‘Золотые яйца’: Потенциал производства картофеля под мульчей

23 июня 2023

“Это ускоряет время обработки, так как почве не требуется время для высыхания, что необходимо в случае обработки почвы”, – говорит Ян Крюзе, руководитель отдела растениеводства и системных наук в CIP. “Это повышает продовольственную безопасность, позволяя выращивать дополнительную культуру в промежутке между сборами риса, а поскольку урожай можно собрать раньше, фермеры могут получить больше денег на рынке”.

Преимущества

В Бихаре, где доступ к транспорту и электроэнергии ограничен, картофель под мульчей дает определенное преимущество перед традиционными подходами, поскольку отсутствует необходимость в использовании оборудования для вспашки. Это, в сочетании с более низкими производственными затратами, означает, что производство картофеля может стать более привлекательным для молодых людей, которые покидают сельские общины ради работы в городах.

“Миграция в города – это огромная проблема для сельского хозяйства, поэтому приветствуется подход, позволяющий сократить потребность в рабочей силе, снизить производственные затраты, повысить эффективность использования ресурсов и создать возможности для получения дохода и трудоустройства, чтобы помочь остановить эту тенденцию”, – говорит д-р Суреш Какралия, старший агроном, CIP Индии. “Сейчас мы также сеем кукурузу и бобы мунг, что открывает новые возможности”.

Картофель под мульчей не только пользуется популярностью у фермеров, но и отвечает многим требованиям по защите окружающей среды. Одной из причин снижения производственных затрат является регенеративный подход, который требует меньших затрат, таких как удобрения, пестициды и вода. Кроме того, поскольку мульча не сжигается, как в традиционных производственных системах, сокращаются выбросы парниковых газов, а органическое вещество в почве увеличивается, что улучшает ее здоровье и способность поглащать углерод.

“Мульча удерживает влагу, оставшуюся в почве после сбора урожая риса, что экономит около 50% поливной воды”, – говорит Рохит Сонаване, агроном, CIP Индии. “Поскольку картофель не высаживается непосредственно в почву, он также меньше подвержен заражению болезнями, передающимися через почву, а значит, требуется меньше пестицидов и фунгицидов”.

В южной части Бангладеша этот подход помогает фермерам справиться с дополнительной проблемой – высокой засоленности почвы с высоким содержанием глины, затрудняющей работу с ней в плане выращивания озимых культур между сборами риса.

“Поздняя уборка риса в южной дельте означает, что выращивание картофеля затруднено”, – объясняет Эбна Рахаман, старший менеджер, CIP Бангладеша. “Возможности хранения семян картофеля также ограничены, поэтому, если урожай риса будет собран поздно, семена могут погибнуть. Картофель под мульчей означает, что мы можем сажать раньше и сохранить качество семян”. Женщины также заинтересованы в выращивании картофеля, поскольку им не нужно вскапывать почву или использовать такое оборудование, как вспахивающие машины”.

“Мы работаем в самых бедных частях мира, и приятно видеть по появляющимся результатам, что женские группы, в частности, успешно используют этот новый метод, включая тех, кто не выращивал картофель раньше или делал это неуспешно”, – говорит Моновер Хоссейн, научный сотрудник CIP Бангладеша.  “Женщины также распространяют информацию среди других фермеров, например, создавая обучающие видеоролики на местных языках”.

Источник