Сила земледелия

25 декабря 2025

Компания «Меленский картофель» — один из ведущих производителей картофеля в России, занимающий долю рынка 3% по стране. Предприятие стабильно наращивает объемы производства, укрепляя свою позицию среди аграрных лидеров страны. В этом году ООО «Меленский картофель» достигло валового сбора 187 тыс. тонн картофеля и обеспечило значительный вклад в продовольственную безопасность Брянской области.

Эффективность производства. По итогам 2025 года валовой сбор картофеля достиг рекордных 187 тыс. тонн. Компания «Меленский картофель» считается лидером отрасли в Брянской области, также занимая пятое место среди производителей картофеля в России. Технологические показатели свидетельствуют о высокой эффективности производства: урожайность чипсовых и продовольственных сортов картофеля достигла 60 тонн с гектара, а специализированные сорта для производства замороженного картофеля фри на лучших полях показывали результат до 80 тонн с гектара. Объем произведенной продукции эквивалентен непрерывной колонне из 9350 грузовых автомобилей грузоподъемностью 20 тонн каждый, отмечает генеральный директор ООО «Меленский картофель» Александр Шаталов.

Стратегия развития «Меленского картофеля» включает последовательное расширение земельных активов. Хозяйство обрабатывает угодья в шести административных районах Брянской области: Стародубском, Погарском, Трубчевском, Клинцовском, Мглинском и Унечском. В текущем агросезоне освоены новые территории: впервые обработаны и засеяны 1996 га пашни в Новозыбковском районе, а также введены в оборот недавно приобретенные 2230 га в Стародубском районе. Зерновое направление представлено подразделением в Трубчевске, где достигнута урожайность пшеницы на уровне 90 центнеров с гектара на лучших полях, что соответствует показателям передовых хозяйств Центрального федерального округа.

Молочное направление на предприятии «Меленский картофель» развивается как стратегическое дополнение к растениеводству. Предприятие входит в десятку лидеров региона по производству молока с общим поголовьем КРС 3800 голов, распределенных по шести производственным площадкам.

«Модернизация молочного кластера включает реабилитацию ферм бывших убыточных хозяйств и их вывод на современный уровень производства. В рамках программы генетического улучшения стада приобретены 100 нетелей высокоудойной породы. Ежемесячные поставки перерабатывающим предприятиям составляют 745 тонн молока высшего сорта», — рассказал Александр Шаталов.

В ходе текущего сезона предприятие столкнулось с существенными потерями посевов озимого рапса, что потребовало срочного пересева альтернативными культурами. Дополнительной проблемой стало отсутствие стабильной связи и навигационных сигналов в приграничных районах, вследствие чего системы точного земледелия оказались неэффективны и привели к увеличению расходов горючего, удобрений и защитных препаратов. Эти вызовы руководство ООО «Меленский картофель» планирует компенсировать путем внедрения технологий искусственного интеллекта, оснащенных функциями машинного зрения. Несмотря на сложности прошедший сезон принес хорошие результаты, и теперь перед компанией стоит важная задача — сформировать будущую стратегию, основываясь на своем удачном опыте.

Качество и стабильность. За последние годы предприятие приобрело три хозяйства, порядка 12,5 тыс. га земли, склады и технику. Значительно обновлен автопарк: приобретены тягачи с рефрижераторами, самосвалы, более мощные и современные тракторы, что позволило сократить количество рабочих рук и увеличить производительность. Для оптимизации сроков уборки картофеля за последние три года приобретены четыре мощных четырехрядных самоходных комбайна. Один такой комбайн способен убирать около 1000 тонн картофеля в день — это примерно 50 фур. Построен новый цех фасовки картофеля, увеличено производство рапса. Технология возделывания картофеля находится под контролем кандидата сельскохозяйственных наук Михаила Богомаза, зерновых — кандидата сельскохозяйственных наук Романа Богомаза.

Структура производства ориентирована на потребности перерабатывающей промышленности: 85% всего объема картофеля поставляется для производства чипсов и полуфабриката картофеля фри, 15% составляет товарный картофель для розничных сетей. Сортовой портфель формируется в соответствии с требованиями заводов-партнеров: чипсовые сорта — леди Клэр, опал; для производства картофеля фри — инноватор, челленджер; продовольственные — ривьера, королева Анна, Аризона, крона, родриго.

Компания ответственно подходит ко всем этапам полевых работ, начиная от подготовки почвы и заканчивая сбором урожая, соблюдением технологических сроков. Высокое качество семян и хорошая генетика являются залогом будущего урожая, поэтому «Меленский картофель» самостоятельно выращивает семена и приобретает лучшие сорта по эксклюзивным контрактам. Важнейший этап работы — подготовка почвы, которую специалисты предприятия начинают обрабатывать с конца марта и продолжают вплоть до ноября. Для повышения эффективности используется современное оборудование, позволяющее быстро и качественно подготовить землю. Технологическое оснащение хозяйства включает автономный сортировочный комплекс, удаляющий камни прямо в поле, и оросительные системы, создающие необходимые погодные условия. Все это обеспечивает повышение качества продукции и увеличение срока ее хранения.

Село зовет талантливых. Уровень укомплектованности штата ООО «Меленский картофель» сегодня составляет 95%, численность постоянного персонала насчитывает около 700 человек. Предприятие поддерживает мотивацию сотрудников, предоставляя служебные автомобили и оказывая помощь работникам, получающим образование. Молодые специалисты имеют возможность получить жилье с перспективой дальнейшего оформления в личную собственность.

Хотя острый дефицит кадров предприятие не ощущает, руководство заинтересовано в привлечении новых квалифицированных работников, в том числе и молодых специалистов. В 2025 году в компанию пришел 81 новый специалист моложе 25 лет, из которых осталось 24 сотрудника. Большинство временно трудоустроились на сезонные работы и продолжили учебу в профильных учебных заведениях.

«Привлечение молодых кадров — приоритетная задача для дальнейшего роста сельского хозяйства. Сегодня зарплаты в отрасли сопоставимы с доходами городских жителей малого бизнеса. Стремимся продемонстрировать молодежи, что работа на селе открывает возможности успешной карьеры и достойного заработка», — подчеркнул Александр Шаталов.

Для этого в 2026 году запланировано открытие агроклассов в образовательных учреждениях районов, где расположены угодья «Меленского картофеля». Параллельно ведется проектирование современного студенческого кампуса с комфортными условиями проживания, что позволит привлечь больше учащихся на временные рабочие места. Кампус станет местом, где студенты смогут совмещать заработок с отдыхом, новыми знакомствами и практической учебой, полюбив работу на земле.

Источник