Рынок картофеля Удмуртской Республики

10 апреля 2026

Площади выращивания картофеля в Удмуртской Республике

Площади выращивания картофеля в промышленном секторе картофелеводства* региона в 2025 году, по данным Росстата, составили 3,85 тыс. га, что на 8,6% ниже значений за 2024 год.

* Здесь и далее промышленный сектор – это сельхозорганизации (СХО) и крестьянско-фермерские хозяйства (КФХ), без учета хозяйств населения.

В данном регионе наблюдается тенденция к сокращению посевных площадей.

Удмуртская Республика, по расчетам АБ-Центр, находится на 25-м месте по размеру площадей среди всех регионов РФ с долей в общероссийских промышленных площадях картофеля в 1,4%.

В полной версии исследования статистика площадей представлена по каждому региону РФ.

Урожайность картофеля в Удмуртской Республике

Урожайность картофеля в Удмуртской Республике в 2025 году вышла на рекордно высокие отметки.

В сельхозорганизациях она, по данным Росстата, составила 249,2 ц/га убранной площади, что на 20,8% превышает значения за 2024 год. За весь рассматриваемый в исследовании период (2007-2025 гг.) это самый высокий показатель.

В КФХ средняя урожайность картофеля достигла 224,4 ц/га, что также является рекордным за весь рассматриваемый период показателем. По отношению к 2024 году урожайность в данной категории хозяйств Удмуртской Республики выросла на 7,2%.

Для сравнения, средняя по стране урожайность картофеля в СХО составила 331,6 ц/га, в КФХ – 278,4 ц/га.

В полной версии исследования статистика урожайности представлена по каждому региону РФ.

Валовые сборы картофеля в Удмуртской Республике

Сборы картофеля в промышленном секторе картофелеводства Удмуртской Республики в 2025 году, по данным Росстата, составили 89,6 тыс. тонн, что на 4,4% (на 3,7 тыс. тонн) превышает значения за 2024 год.

Самый высокий показатель за весь рассматриваемый в материале период наблюдался в 2015 году, когда сборы достигали 187,3 тыс. тонн.

Удмуртская Республика, по расчетам АБ-Центр, находится на 28-м месте по сбору картофеля среди всех регионов РФ с долей в общероссийских промышленных сборах картофеля в 1,1%.

В полной версии исследования статистика сборов представлена по каждому региону РФ.

Потребление картофеля в Удмуртской Республике

Потребление картофеля промышленного выращивания в Удмуртской Республике (региональный объем рынка) по итогам 2025/2026 сельхозгода, как ожидается, по расчетам АБ-Центр, составит 86,8 тыс. тонн, что на 9,4% (на 7,4 тыс. тонн) превысит показатели за 2024/2025 сельхозгод.

Примечание. Сельскохозяйственный год в отношении картофеля в России, по версии АБ-Центр, это период с июня по май. Например, сельскохозяйственный 2025/2026 год – это период с июня 2025 года по май 2026 года. Начало сельхозгода совпадает со стартом уборки картофеля нового урожая в стране (в июне приступают к активной фазе уборки южные регионы РФ). Конец сельхозгода совпадает с окончанием реализации картофеля старого урожая.

Больше картофеля за весь рассматриваемый в исследовании период потребляли только в 2023/2024 сельхозгоду (86,9 тыс. тонн).

В полной версии исследования статистика потребления представлена по каждому региону РФ.

Баланс рынка картофеля в Удмуртской Республике

Удмуртская Республика является регионом-донором по картофелю. Производственный потенциал позволяет Удмуртской Республике без ущерба для внутреннего потребления поставлять за свои пределы порядка 2,8 тыс. тонн картофеля (оценка АБ-Центр на 2025/2026 сельхозгод).

Удмуртская Республика на протяжении всех рассматриваемых в материале сельхозгодов (2015/2016 – 2024/2025) выступала в качестве региона-донора. Однако торговый потенциал Удмуртии год от года сокращается, что связано с сокращением площадей и сборов картофеля в регионе.

Примечания. Баланс рынка рассчитан как разница между объемом производства и объемом потребления.

Регион-донор – регион, где объем производства превышает объем потребления. Регион реципиент – регион, где объем производства ниже объема потребления.

Показатели баланса потенциальной региональной торговли в исследовании отображают лишь общие потоки торговли (региональный нетто экспорт и нетто импорт). Так, отдельные компании региона-реципиента могут поставлять свою продукцию в другие регионы, в том числе и в регионы-доноры. А в регион-донор, несмотря на профицит местного производства могут поступать товары отдельных компаний из других регионов, в том числе и из регионов-реципиентов, а также импортный картофель.

Например, в Удмуртскую Республику в весенний период поставляется импортный молодой картофель, а в июне-июле – молодой картофель из южных регионов РФ. В сентябре республика начинает собирать картофель и уже сама отгружает его в другие регионы страны.

В России всего 25 регионов-доноров по картофелю промышленного выращивания. Удмуртская Республика находится на 25-м месте.

В полной версии исследования статистика баланса рынка представлена по каждому региону РФ.

Самообеспеченность Удмуртской Республики картофелем

Самообеспеченность Удмуртской Республики картофелем промышленного выращивания по итогам 2025/2026 сельхозгода, как ожидают в АБ-Центр, составит 103,2%.

Самообеспеченность здесь – это отношение объема производства к объему рынка (суммарный объем предложения) в процентном выражении.

Регион обеспечивает себя картофелем на протяжении всех рассматриваемых в материале сельхозгодов (2015/2016 – 2024/2025 сельхозгоды). Однако последние годы наблюдается снижение самообеспеченности региона картофелем, хотя она по-прежнему превышает 100%. Максимальных значений этот показатель достигал в 2015/2016 сельхозгоду (233,6%).

В полной версии исследования статистика самообеспеченности представлена по каждому региону РФ.

Оптовые цены на картофель в Удмуртской Республике

На графике ниже представлены цены местных производителей. Прерывистая линия означает, что в отдельные месяцы предложения местного картофеля нет.

В 2024/2025 сельхозгоду отмечался беспрецедентный рост цен на картофель в России. Это было связано с падением валовых сборов картофеля промышленного выращивания по стране в 2024 году до 7,3 млн тонн (против 8,6 млн тонн в 2023 году). Несмотря на то, что в Удмуртской Республике сборы столь существенно не снизились, общероссийские тренды повлияли и на рынок региона.

К концу прошлого сельхозгода (к 14 мая 2025 года) отпускные цены сельхозпроизводителей региона, по данным АБ-Центр, достигли 46 849 РУБ/т без НДС.

По состоянию на 01 апреля 2026 года, средние оптовые цены на местный картофель в регионе, по данным Минсельхоза Удмуртской Республики, составляют 18 923 РУБ/т без НДС. В настоящее время наблюдается сезонное укрепление цен. За прошедший месяц они выросли на 5,7%. Рост цен в преддверии посевной кампании в целом может положительно отразиться на инвестиционной привлекательности возделывания картофеля в регионе.

Год к году цены потеряли 49,3%. Это связано как с расширением сборов в Удмуртской Республике, так и с восстановлением сборов в целом по стране. В промышленном секторе картофелеводства России сборы в 2025 году достигли 8,5 млн тонн.

Розничные цены на картофель в Удмуртской Республике

Средние розничные цены на картофель в Удмуртской Республике по состоянию на 30 марта 2026 года составили 47,8 РУБ/кг. В настоящее время наблюдается сезонное укрепление цен. Так, за прошедший месяц они выросли на 3,9%.

Однако год к году (к аналогичной дате 2025 года) цены просели на 24,8%.

Больше региональной и федеральной статистики см. в полной версии исследования: Маркетинговое исследование российского рынка картофеля (2026).

Оперативные обновления предоставляются по подписке: Аналитика рынка картофеля и овощей от АБ-Центр.

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса “АБ-Центр” www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.