Производство «Ви Фрай» переведено на автоматизированную систему управления

9 июля 2025

На пищевом предприятии «Ви Фрай», расположенном в особой экономической зоне «Липецк», завершён проект по автоматизации управления производственными и учетными процессами. Внедрение комплексной системы на платформе «1С:ERP Управление предприятием 2» выполнил внедренческий центр «Раздолье».

«Ви Фрай» ежегодно перерабатывает свыше 200 тысяч тонн картофеля, выпуская около 3,5 миллиона порций картофеля фри в сутки. Масштабы производства и требования к качеству стали ключевыми факторами для перехода на комплексную автоматизацию.

В ходе проекта автоматизированы следующие процессы:

• Приёмка и перемещение сырья и ТМЦ: обеспечен учёт поступления картофеля, его сортировка и передача на производственные линии.
• Производственный цикл: внедрены инструменты планирования, контроля загрузки оборудования и оптимизации производственных операций.
• Контроль качества: реализована многоуровневая система контроля, позволяющая своевременно выявлять несоответствия на каждом этапе.
• Бухгалтерский и управленческий учёт: автоматизирован расчёт себестоимости, учёт затрат и финансовое планирование.

В промышленную эксплуатацию введено 120 автоматизированных рабочих мест, что охватило все основные участки предприятия. После запуска проекта специалисты ВЦ «Раздолье» продолжают сопровождение и консультационную поддержку пользователей.

Реализация проекта позволила «Ви Фрай» повысить прозрачность производственных процессов, улучшить контроль за ресурсами и обеспечить стабильное качество выпускаемой продукции.

Источник