Предприятие в Коломне увеличило объемы производства чипсов в 2 раза

20 июля 2023

«Модернизация производственных мощностей позволила увеличить объемы до 8 т картофельных чипсов в сутки. Компания полностью контролирует все этапы производства: начиная от семенной базы – картофель выращивается только из своих семян, заканчивая переработкой и реализацией продукции», – рассказал зампредседателя правительства Московской области Георгий Филимонов.

Предприятие выращивает на собственных площадях сырье для производства, что также позволяет быть независимыми от поставок других предприятий, а объем хранилищ чипсового картофеля насчитывает 10 тыс. тонн.

Хозяйство – участник Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства по картофелю. В рамках программы предприятие работает над новым сортом картофеля для производства чипсов. В этом году сорт прошел множество полевых испытаний и показал хорошие результаты как на поле, так и уже в переработке. В планах предприятия нарастить его объемы и в дальнейшем использовать в производстве.

Хрустящий картофель выпускают с разными вкусами. В тройке самых популярных: «Соль», «Сметана и лук» и «Паприка».

Продукцию реализуют в розничных магазинах Подмосковья и других регионах страны, а также уже несколько лет чипсы успешно экспортируют в Республику Молдова.

В этом году чипсы «Барин» получили серебряную медаль на крупнейшей международной выставке продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе «ПродЭкспо-2023» в рамках конкурса «Лучший продукт 2023».

Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев заявил, что подмосковные предприятия смогли успешно в короткие сроки наладить выпуск продукции, которая ранее поставлялась в страну из-за рубежа.

Источник