В России не хватает семян промышленного картофеля для производства чипсов и фри

1 сентября 2025

По его словам, клубни для переработки должны иметь определённые параметры — овальную форму, заданный размер и пониженный уровень сахаров. Если по столовым сортам Россия закрывает свои потребности, то по промышленным сортам остаётся зависимость от импорта.

Никитин отметил, что отечественных семян для таких сортов мало, а импортные партии обходятся дорого и поставляются по квотам.

Источник