Круглый стол на выставке “Агропром Урал”: Перспективы развития рынка картофеля

16 сентября 2024

Основные вопросы для обсуждения:

1. Тенденции и изменения на рынке производства картофеля в 2024-2025 гг.

2. Изменения предпочтений потребителей и их влияние на рынок.

3. Новые сорта картофеля, разработанные и внедренные в УрФО.

4. Преимущества новых селекционных достижений.

5. Влияние новых сортов на урожайность, устойчивость к заболеваниям и вкусовые качества.

6. Критерии качества, важные для ритейла (размер, внешний вид, срок хранения и т.д.).

7. Востребованные сорта картофеля в сегменте HoReCa (отели, рестораны, кафе).

8. Качества и характеристики картофеля, важные для сегмента HoReCa.

9. Способы удовлетворения потребностей и ожиданий клиентов из сегмента HoReCa.

10. Основные проблемы и вызовы перед производителями картофеля.

11. Решения для преодоления проблем.

12. Влияние рыночных условий и климатических изменений на производство картофеля.

Ключевые доклады:

– Новые сорта картофеля для функционального питания — Елена Шанина, ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН.

– Современные сорта картофеля Уральской селекции для промышленного производства с государственной поддержкой — Евгений Юшкин, ССК Уральский картофель.

– Агропаспорт сортов картофеля — Александр Васильев, ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН.

Мероприятие обещает стать важной площадкой для обмена опытом и обсуждения актуальных вопросов, связанных с развитием рынка картофеля в УрФО. Участники смогут обсудить новейшие достижения в селекции, а также найти решения для текущих проблем и вызовов, стоящих перед производителями картофеля.

Выставка «Агропром Урал» состоится при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Правительства Свердловской области и Администрации г. Екатеринбурга.

Организаторы: выставочная компания «MVK» и МВЦ «Екатеринбург-Экспо».

Официальный сайт выставки: www.agroprom-ural.ru

Бесплатный промокод для посещения potato

https://agroprom-ural.ru/ru-RU/visitors/e-ticket.aspx?promo=potato