Союз участников рынка картофеля и овощей (Картофельный Союз) представляет все направления отрасли от селекции до глубокой переработки, формируя и продвигая согласованную позицию участников на всех этапах товародвижения, на всех уровнях государственной власти, на территории Российской Федерации и за рубежом.